Vinos con Denominación de Origen de La Palma.

Desde principios del siglo XVI los vinos palmeros nunca faltaban en las cortes europeas.
William Shakespeare dijo de ellos que "alegran los sentidos y perfuman la sangre".

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Tendal Blanco Albillo / White Albillo
Diese Sorte wird von der Küste bis hoch in die Berge angebaut und ergibt Weine mit einem brillanten Kanarengelb. Elegante blumige Aromen sind die typischen Eigenschaften dieser Sorte, die wegen ihres schwierigen Anbaus fast verlorengegangen wäre. Dank ihres vollen, ausgeglichenen Geschmacks wird sie als eine der besten aromatischen Sorten angesehen. Trocken und leicht säuerlich , mit einem guten Alkoholgehalt, weist sie im Nachgeschmack samtige und blumige Aromen auf.

Tendal Blanco Jóven / Young White
Die Sorten Listan Blanco und Albillo werden im Nordwesten La Palmas zwischen 300 und1700 Höhenmetern angebaut. Mit dieser Mischung erzielen wir einen strohgelben, brillanten Weisswein mit etwa 12,5 % Alkohol. Ein Wein mit fruchtigen und floralen Aromen, die für die Sorten typisch sind. Ausdauernde, fruchtige Aromen, ein milder,ausgeglichener Geschmack, sowie ein voller, aromatischer Nachgeschmack zeichnen diesen Wein aus.

Tendal Blanco Tradición / Tradition White
Dieser Wein aus der weissen Listan-Traube wird auf traditionelle Art mittels einer Vorfementierung vor der eigentlichen Reifung hergestellt.Goldgelb glänzend, erinnern seine typischen Aromen durch die besondere Fermentierung an Kompott und Trockenfrüchte.

Tendal Tinto Roble / Oak red
Dieser Wein wird aus den Trauben Prieto und Negramoll verschiedener Jahrgänge gewonnen, die mindestens zwei Jahre in Eichenfässern gereift sind. So erhält der Wein ein besonderes Fassaroma, ohne seine Charakteristika zu verlieren. Er besitzt ein feines Vanillearoma und einen röstigen Farbton.

Tendal Tinto Selección / Red Selection
Die Prieto-Trauben für diesen Wein werden im Nordwesten der Insel zwischen 900 und 1700 Höhenmetern angebaut. Sie haben zwar eine geringe Ausbeute, sind aber sehr resistent gegen die Unbilden des Wetters. Im November geerntet, ergeben sie nach einem speziellen Kaltmazerationsverfahren junge Weine von einem lebendigen Rot mit violetten Tönen und einem angenehmen, vollen Geschmack nach Waldfrüchten, abgerundet durch die Aromen süsser Tanine.

Tendal Tinto Tradición / Tradition Red
Negramoll-Trauben machen mehr als 50% der auf der Insel angebauten Reben aus. Sie ergeben einen traditionellen , brillanten Rotwein mit Fruchtaromen und leichten mineralischen und kräuterartigen Anklängen. Im zweiten Jahr entwickelt er Aromen nach geröstetem Brot und Trockenfrüchten und einen gut strukturierten, leichten Geschmack.




Bodega Castro y Magán S.L.:
C/ Bellido Alto s/n, 38780 Tijarafe
La Palma - kanaren - Spain
Tel./Fax (+34) 922 490 066
Handy: (+34) 626 48 58 11
EMail: contacto@vinostendal.com

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